La cocina tradicional como estrategia para la enseñanza de la química

Sensibilizar a los estudiantes mediante la investigación y la generación de estrategias para el aprendizaje de Ciencias Naturales logrando un cambio de actitud por parte del estudiante y de la comunidad educativa en torno al medio ambiente.

Sonia González hace una propuesta pedagógica comprometida íntimamente con las necesidades no solo de su asignatura sino también con la de una sociedad que requiere una conciencia responsable.